Mivel az eredeti recept szerinti tésztaadagot kevésnek találtam, így megdupláztam azt, de ha ti kisebb adagot szeretnétek készíteni, akkor csak vegyétek a tészta alapanyagainak a felét. :)
Tészta:
40 dkg liszt
16 dkg cukor
20 dkg vaj
1 csomag sütőpor
2 tojássárgája
tejföl
Töltelék:
fél kg túró
2 tojás
morzsa
cukor ízlés szerint
reszelt citromhéj
A tészta alapanyagait alaposan gyúrjuk össze, ne legyen túl száraz és túl ragadós sem, könnyen nyújtható legyen. Kettévesszük a tésztát, majd kinyújtjuk az egyiket, és egy tepsibe helyezzük. Megszórjuk a tetejét grízzel, majd a tetején eloszlatjuk a túrós tölteléket.
Ezután kinyújtjuk a tészta másik felét is, és a sütemény tetejére helyezzük. Helyenként megszurkáljuk villával, és megkenjük a tetejét elvert tojással.
Kb. 180 fokon 30-40 perc alatt készre sütjük.
Ha elkészíted ezt a sütit, és van kedved, kérlek oszd meg velem hogy sikerült. :)
Jó sütögetést!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése